three. Bonfileyi marinasyon karışımına koyun ve buzdolabında en az 1 saat veya gece boyunca dinlendirin. Daha uzun süre marine etmek daha yoğun bir tat elde etmenizi sağlayacaktır.
Sirke ya da limon suyunun başrolde olduğu marinasyon sürecinde baharatlar ve özel yağlar da devreye girer.
Ardından doğranmış mantarları ekleyin ve iyice pişirin. Biraz un ekleyip karıştırın ve süt veya krema ekleyerek sosu kıvamlandırın. Son olarak bu sosu bonfile üzerine dökün ve servis yapın.
Şayet kalabalık bir davet sofrası kuracaksanız bonfile yanında sebzeli bulgur pilavı ikram edebilirsiniz.
Kendi tariflerinizi deneyerek farklı maritime soslar kullanabilirsiniz. Böylece tavuk bonfilelerinizi farklı şekillerde tatlandırabilir ve damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.
Marine olmuş etimizi çıkarıp bir eldiven veya havlu kağıt propertyımıyla üzerinde fazla olan baharatı ve sosu alıyoruz.
Bonfilenin yanına Akdeniz yeşillikleri ile pilav eklenerek besleyici ve doyurucu bir öğün oluşturulabilir.
Tavuk etinin farklı bölümleriyle yapabileceğiniz tavuk soteyi bu sefer bonfile tavuk ile yapmaya ne dersiniz?
Kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın. Mantar ve biberleri ince doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Krema ekleyip ocaktan bonfile alın. Etleri az yağ ile önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin ve servis tabaklarına alın. Üzerlerine mantarlı karışımdan gezdirin. Son olarak çıtır soğanları en üste yerleştirip sıcak servis yapın.
Bonfile çabuk pişer mi sorusunun cevabı bonfile diliminin kalınlığına göre değişir. Yaklaşık 1 parmak kalınlığında kesilen bonfile dilimi ortalama 3 dakikada pişer.
Bonfile aldıktan sonra ne kadar profesyonel olunursa dana bonfile olunsun akıllarda şüphe doğar. Yumuşak olmaması veya lezzetsiz olması, yiyen kişileri hem memnun etmez hem de etin bonfile tarifi güvenilirliğini sorgulatır.
Resimli tavuk bonfile tarifleri listesi devam ederken ev yapımı tavuk burgerin de bonfile ile yapılabildiğini bonfile tarifi hatırlatıp hemen tarifine geçelim.
Tavuk bonfile ile yapılabilecek farklı tarifler, tavuk etinin bonfile pişirme lezzetli ve sağlıklı bir şekilde kullanılmasını sağlayan birçok seçeneği içerir.
Baharat ve Tatlandırıcılar: Sosu hazırlarken kullanılan baharat ve tatlandırıcıların kalitesi önemlidir. Taze baharatlar ve kaliteli malzemelerle sosunuzu daha lezzetli hale getirebilirsiniz.